温氏乳业20年如一日，为中国乳制品发展保驾护航

2020年突如其来的新冠肺炎疫情，使得世界许多行业都受到了不同程度的打击，而在此情况下，中国鲜奶业却逆势上扬。数据显示，国内生鲜乳价格达到4.28元/公斤，已经超越了2014年初的最高水平。

我国一直是乳制品生产和消费的大国，因此只有国内乳企做强做优，生产出高品质产品，培育世界知名的乳业品牌，才是实现中国乳业发展的必然选择。

温氏自2000年就开始探索养牛业，在一批批‘养牛人’的共同努力下，温氏乳业取得了傲人的成绩。

在产品质量上，用优质的奶源配以严格的生产操作规范确保牛奶品质。温氏在决定发展乳业伊始，便果断引进高品质的荷斯坦奶牛和娟珊奶牛这两种优质奶牛，从蛋白含量、牛奶口味等各个方面保障牛奶的品质，目前，温氏乳业已经拥有超过25000万头奶牛，足够为温氏乳业的乳制品加工生产提供强有力的原料后盾。

在生产操作上，温氏乳业对于产品安全的把控也极其严格，原奶到产品都要进行不间断的质量安全检测，配料、杀菌、发酵、罐装，每一个步骤，都伴随着一至多次不同的检验检测项目，直至最后入库，在产品发车前，检验员还将对乳品质量进行抽检。

温氏乳业董事长曾表示：“乳业的发展涉及方方面面的技术，比如育种技术、饲料发酵技术、配种技术、营养技术等，在接下来的企业发展中，我们要根据每个领域的特性，逐一攻坚克难，在各个技术层面取得行业领先的成绩。”不难看出，温氏对于矢志不渝发展践行技术先行路径生产好奶的决心。在温氏奶牛牧场，原料检测实验室还配备了红外检测仪、体式显微镜等设备，对饲料营养、原奶质量以及动物疾病进行科学检测；从喂养、消毒、挤奶到环控，几乎所有的环节都被纳入了数字化、智能化的管理体系之中。

未来，温氏乳业将坚持创新、协调、开放、绿色、共享的发展理念，逐步落实振兴奶业“五大行动”一一种好草、养好牛、产好奶、创品牌、讲好牛故事。

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