食材短缺！美国肯德基无鸡可炸

据媒体报道，美国肯德基近日表示，因无骨鸡供不应求，决定暂时取消该产品的广告。

除了ldquo炸鸡翅。美国著名的快餐店Wingstop最近因为鸡翅大量短缺，不得不开发一种新的鸡腿产品来替代它。

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最新数据显示，8月份美国家禽供应量同比下降20%；牛肉储备同比下降7.7%；猪胸脯肉储备同比减少44%，降至2017年以来最低水平。

据公开报道，美国的鸡荒早在今年5月就已经出现，甚至有几个星期没有鸡翅了。Charlie Morrison表示，鸡的整体供应有限，包括所有零部件的供应，今年带骨鸡翅的成本增长了26%。

在当前混乱的全球供应链环境下，美国上述鸡荒也不例外。此前，英国和澳大利亚也发生过这种情况。

根据英国家禽理事会的数据，由于供应短缺和运营问题，农场和加工厂的产量减少了10%。

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