强劲的消费需求和劳动力短缺美国感恩节晚餐未能幸免地遭遇价格上涨

最近几天，由于强劲的消费需求和劳动力短缺，美国感恩节晚餐也未能幸免地遭遇价格上涨据美国农业局估计，今年一顿供10人享用的感恩节大餐，包括红薯，面包卷，蔬菜盘和奶油馅饼，将花费53.31美元，比去年同期上涨14%这是一个不寻常的价格高峰，因为在今年之前，每年感恩节的成本估算自2015年以来一直在下降

根据美国农业部的数据，在11月中旬，一只8到16磅冷冻火鸡的平均批发价为每磅1.35美元，比一年前上涨了21%对于其他主食来说，天气状况也加剧了劳动力短缺的情况

尽管如此，许多面临自身成本压力的零售商仍在缩减感恩节促销力度据统计，感恩节前一周，全美提供火鸡特价商品的商店数量处于2017年以来的最低水平

据推测，火鸡价格上涨可能持续到2022年，因为饲料成本以及劳动力和运输成本仍在上升而对一些购物者来说，今年最大的担忧不是价格，而是能不能买到火鸡

距离感恩节还有两周左右，美国的火鸡和节日大餐的主菜价格都有不同程度的上涨。今年的感恩节长期以来被许多媒体称为“有史以来最昂贵的感恩节”。美国农业部11月5日发布的最新火鸡市场报告显示，火鸡平均价格较去年同期大幅上涨。此外，由于聚会需求的增加，今年对感恩节火鸡的需求也有所增加。此外，供应链紧张和劳动力短缺是推高火鸡价格上涨的主要原因。除了火鸡的价格，传统感恩节大餐的其他主菜配菜价格也有不同程度的上涨。从去年9月到今年9月，美国土豆价格上涨5%，杂菜上涨8%，饼干上涨4%，苹果派上涨8%。